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當前位置：首頁 > 技術支持 > 食用、食品類 > 優秀的膳食鈣——硫酸鈣（石膏）已被正式列入食品營養強化劑
最新的《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》（GB 14880-2012）已于2012年3月15日公布，自2013年1月1日正式施行。硫酸鈣（石膏）被作為鈣的營養強化劑列入附錄B允許使用的營養強化劑化合物來源名單和附錄C允許用于特殊膳食用食品的營養強化劑及化合物來源名單中（見后面附錄節選）。
一直以來中國人普遍缺鈣，硫酸鈣（石膏）作為一種鈣的營養強化劑在中國的膳食營養中被使用了幾千年，最廣為人知的是我們天天吃的石膏豆腐，在國外是酵母類食品（包括啤酒、面包、餅干等）。理論界一直將其劃入了食品添加劑的范疇，沒有認識和突出硫酸鈣（石膏）作為鈣的營養強化劑對中國人通過膳食鈣補充鈣元素的作用。舊國標GB14880-1994《食品營養強化劑使用衛生標準》 中也未將硫酸鈣（石膏）列入。
國家標準《食品營養強化劑使用衛生標準》（GB14880-1994）于1994年02月22日由衛生部批準，1994年9月1日實施。標準頒布實施后對于規范食品營養強化劑的使用、保護和促進消費者的健康發揮了重要作用。隨著食品工業的發展，老的標準在使用中出現各種困難。此次新標準的修訂項目于2003年經衛生部、國家標準化管理委員會批準立項，項目編號20032300-Q-361。由衛生部提出并歸口，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所承擔了該標準的修訂工作。2010年10月15日中華人民共和國衛生部在其網站上提出了標準征求意見稿。磊鑫石膏作為食品添加劑硫酸鈣（石膏）行業的推動者積極參與提出我們的專業建議和意見。2012年3月15日，《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》（GB 14880-2012）經食品安全國家標準審評委員會第六次主任會議審查通過，自2013年1月1日正式施行。
至此，硫酸鈣（石膏）作為中國人一種重要的長期攝入的鈣的營養強化劑終于取得了中國最權威的食品安全國家標準的支持！
磊鑫石膏一直致力于為客戶提供天然、健康、安全的食品添加劑硫酸鈣（石膏）產品，將繼續推動硫酸鈣（石膏）作為鈣的營養強化劑健康應用發展而持續努力！
《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》（GB 14880-2012）中涉及硫酸鈣作為營養強化劑的內容節選
附件一： 鈣作為營養強化劑的允許使用品種、使用范圍及使用量（附錄A食品營養強化劑使用規定 表A.1 營養強化劑的允許使用品種、使用范圍及使用量）節選
附件二：（附錄B 允許使用的營養強化劑化合物來源名單 表B.1 允許使用的營養強化劑化合物來源名單）節選 
附件三：（附錄C 允許用于特殊膳食用食品的營養強化劑及化合物來源 表C.1 允許用于特殊膳食用食品的營養強化劑及化合物來源）
To be the best calcium sulfate supplier ofChina!
——做中國最好的硫酸鈣（石膏）供應商！
——CGC·磊鑫石膏
（記于2013年05月）
