丰满无码人妻热妇无码喷水区,少妇高潮久久久影院-欧美日韩一区,久久婷婷国产,日韩在线不卡看

食品添加劑 硫酸鈣使用范圍增加

     在中華人民共和國衛(wèi)生部于2011年5月13日發(fā)布的《食品添加劑使用標準》等4項食品安全國家標準的公告（衛(wèi)生部公告2011年第12號）公告中，新的食品添加劑為《食品添加劑使用標準》（GB 2760-2011），其是續(xù)《食品添加劑使用標準》（GB 2760-2007）后的新標準。一下是兩個標準中有關的內容：

 1.《食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）中硫酸鈣部分

1.1  附錄 A   食品添加劑的使用規(guī)定

A.1 表A.1 規(guī)定了食品添加劑的允許使用品種、使用范圍以及最大使用量或殘留量。 

硫酸鈣（又名石膏）                  calcium sulfate

CNS 號18.001                        INS 號516

功能穩(wěn)定劑和凝固劑、增稠劑、酸度調節(jié)劑

1.2 附錄 C  食品工業(yè)用加工助劑（以下簡稱“加工助劑”）使用規(guī)定

C.1 食品工業(yè)用加工助劑的使用原則

C.1.1 加工助劑應在食品生產(chǎn)加工過程中使用，使用時應具有工藝必要性，在達到預期目的前提下應盡可能降低使用量。

C.1.2 加工助劑一般應在制成最終成品之前除去，無法完全除去的，應盡可能降低其殘留量，其殘留量不應對健康產(chǎn)生危害，不應在最終食品中發(fā)揮功能作用。

C.1.3 加工助劑應該符合相應的質量規(guī)格要求。

C.2 表C.1 以加工助劑名稱漢語拼音排序規(guī)定了可在各類食品加工過程中使用，殘留量

不需限定的加工助劑名單（不含酶制劑）。

表C.1  可在各類食品加工過程中使用，殘留量不需限定的加工助劑名單（不含酶制劑）

2.《食品添加劑使用標準》（ GB2760-2007） 

2.1 附錄 A（規(guī)范性附錄）食品添加劑的使用規(guī)定

A.1 表A.1 以食品添加劑名稱漢語拼音排序規(guī)定了食品添加劑的允許使用品種、允許使用的食品名稱（種類）以及最大使用量（或殘留量）。 

硫酸鈣（石膏）               calcium sulfate

CNS號18.001                        INS號516

功能穩(wěn)定劑和凝固劑、增稠劑、酸度調節(jié)劑

2.2  A.2 表A.2 以食品分類號排序規(guī)定食品中允許使用的添加劑品種和最大使用量（或殘留量），與表A.1 的指標相同

食品分類號    04.04

食品名稱/分類       豆制品

食品分類號   06.03.02

食品名稱/分類       小麥粉制品

3. 新標準中硫酸鈣部分與舊標準的不同

3.1 在表A.1中食品添加劑使用規(guī)定中應用范圍增加和限量減少

    GB2760-2011（以下簡稱2011）增加了四項可用的食品類別,由GB2760-2007（以下簡稱2007）的兩項增加為六項，增加的四項為：07.02 糕點；07.03餅干；08.02.02腌臘肉制品（如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸等）（僅限臘腸）；08.03.05，肉灌腸類。

    07.01 面包類由原先的做過氧化苯甲酰（2011.5.1廢除作為增白劑在面包中使用）稀釋劑限量1.5增加到新用途的10.0g/kg。

    上述使用范圍的增加和限量的減少逐漸與FCC和食品添加劑通則接近。

3.2 表A.2刪除

    2007表A.2 以食品分類號排序規(guī)定食品中允許使用的添加劑品種和最大使用量（或殘留量）在2011中刪除。

3.3 在表C硫酸鈣列為加工助劑   

    2011作為加工助劑在表C中出現(xiàn)：意味著硫酸鈣可在食品行業(yè)加工過程中應用。在符合C.1食品工業(yè)用加工助劑的使用原則下，是在各類食品加工過程中使用，殘留量不需限定的加工助劑。在2007中硫酸鈣沒有被列入。